Dairy Queen sætter kunstig intelligens til at tage bestillinger i drive-in

Dairy Queen er langt fra den første fastfood-kæde, der griber til kunstig intelligens. Men den amerikanske ismejeri-gigant lægger nu sig i kø bag konkurrenter som Carl's Jr., Hardee's og Taco John's, som allerede har eksperimenteret med automatiseret ordretagning. Efter en testfase sidste år rulles teknologien nu bredt ud på Drive-in'er både i USA og Canada.

Chatbotten er udviklet af Presto, en AI-virksomhed, der specialiserer sig i at ombygge drive-in-operationer. Ifølge The Verge skal systemet både acceptere ordrer hurtigere og nudge kunderne til at tilføje ekstra varer til deres køb – en strategi, som fastfood-industrien har arbejdet med i årevis, bare med mennesker bag disken i stedet for algoritmer.

Mennesker skjult bag AI'en

Men her er den interessante del: teknologien er ikke helt så automatiseret, som det lyder. Bloomberg afslørede i 2023, at Prestos AI-systemer faktisk bliver assisteret af menneskelige arbejdere placeret på steder som Filippinerne. De spring ind, når chatbotten bliver usikker eller når ordren bliver for kompliceret. Det betyder, at der stadig sider mennesker og tager beslutninger – blot uden at kunderne ved det.

Spørgsmål om effektivitet og arbejdskraft

Dairy Queens tiltag understreger en større trend i industrien: at udskifte menneskelig arbejdskraft med teknologi, eller i det mindste at kamuflere den. Mens kæden markedsfører løsningen som en hastigheds- og effektivitetsforbedring, rejser det uudelukkelig spørgsmål om, hvad det betyder for arbejdspladserne i drive-in'erne rundt omkring i Nordamerika.

For forbrugerne er gevinsten mindre klar. Hurtigere ordretagning er godt, men hvis det reelt bare betyder, at algoritmer – støttet af underbetalt arbejdskraft tusinder af kilometer væk – prøver at sælge dig mere is, er det svært at se succesen som anden end en sejr for virksomhedens bundlinje.